Gilde i Gildehallen

Ønsker du en storslått fest i et annerledes, historisk lokale? Opplev Gildehallen, landets flotteste vikingtids festsal!

100
Midgard vikingsenter

Om Gildet

Vi ønsker dere velkommen til Borre 1200 år tilbake i tid, der dere er gjester hos husfrua i den staselige Gildehallen. Hennes mann er reist i viking, og hun blir alltid glad for å få ærede gjester på besøk for å holde henne med selskap. Hun ønsker også å vise at ryktet etter hennes svigerfar, Halvdan den Gavmilde og Matille – som fikk sitt økenavn fordi han var raus med gods og gull, men gjerrig på mat og drikke – ikke lenger gjelder for Ynglingaætten på Borre.

Som seg hør og bør har Gildehallen en egen skald, som underholder gjestene med fortellinger og vittigheter, det blir levende musikk, og kanskje litt sang og dans også!

Vi serverer historisk mat med utgangspunkt i vikingtidens råstoffer i et rom tatt rett ut av sagatiden. Med en kapasitet på over 90 personer, egner Gildehallen seg ypperlig til for eksempel julebord.

Meny

Å tilby rikelig med god mat til sine menn, og ikke minst til sine gjester, var essensielt i vikingtiden. Til fest satte man frem det beste av det man hadde på bordet

Buffeten inneholder:

  • Honningbraisert svineskank
  • Hel kylling fylt med epler og urter
  • Kyllinglår med timian
  • Hel fisk med ramsløk
  • Smørstekt grønnkål
  • Rå knutekål med rømmedip
  • Ertepure av grønne erter
  • Gule erter med lammekraft
  • Byggblanding med urter
  • Brune bønner med epler og bacon
  • Eplechutney

Om det ønskes noe søtt etter maten kan vi tilby «Tilslørte vikingpiker» ristet i havre.

Rundt julesesongen tilbyr vi en jóletvist på gildene våre. Da gjelder samme pris, og i tillegg fletter vi også jóletradisjoner, bloting og ribbe inn i gildene våre. Ønsker du dette tilbudet, må det spesifiseres.

Varighet: ca. 3,5 timer.
Tilgjengelighet: Kveldstid og helger. (Ønsker dere et gilde på dagtid foreslår vi et «festlig lag»)

Kapasitet

  • Opptil 100 pers.

Fasiliteter

  • Trådløst nettverk
  • Lydanlegg
  • Mat og drikke (tilpasset meny, ikke tillatt med medbrakt)
  • Skjenkebevilling
  • Bord og stoler
  • Dansegulv
  • Bankterminal + Vipps
  • Serveringspersonale
  • Uteområde
  • Vikingrelatert underholdning (må bookes, ta kontakt)
  • Teambuildingsaktiviteter (må bookes, ta kontakt)

Kombiner med vikingleker og omvisning

Et gilde kan gjerne kombineres med en omvisning eller vikingleker!

Et kortere alternativ

Er det ikke plass i kalenderen til et kveldslangt gilde? Frykt ikke, frende! Husfrua inviterer gjerne til et kortere alternativ med mat og gode fortellinger. Bli med på «Et festlig lag».

Kontaktinformasjon

Ta kontakt og planlegg ditt arrangement i dag.
Velkommen til en historisk aften!

 

Ein dugleg aabit
skal du eta jamleg,
naar du paa gjesting vil gange.
Daa slepp du sitja
svoltin og keid,
saa du magtar lite aa mæle.
– Håvamål

This post is also available in: English (Engelsk)

Nøkkelinfo:

Utleie av Gildehallen inkluderer et fastsatt historisk opplegg.


33 07 18 50

Passer til:








Bildet viser mennesker som sitter rundt et bål inni Gildehallen.
Bildet viser Gildehallen i skumringen med rosa skyer på himmelen.