ARKIVERT 2023 | Mat og drikke

Denne gangen setter vi lys på arkiver etter næringsmiddelindustrien fra regionen, og byr på 58 sider med artikler og notiser relatert til mat og drikke.

1/1

ARKIVERT 2023 - Mat og drikke

Innhold

Fra jord til bord – næringsmiddelindustrien i vår region
Bøndenes eget selskap – fra Vestfold Slakteri til Gilde og Nortura
Kjøttsamvirket i Norge
Potetmølla i Larvik
Korni-fabrikken
Da Terje Viken ble ny – litt tykkere og i aktive farger
Fiskebrygga i Sandefjord
Maten er i boks
Fryseren som forandret landet
Grans bryggeri
Lundetangen bryggeri

Du kan også lese bladet digitalt

Arkivert_2023_oppslag.pdf

Vis i nettleser (PDF) Last ned (PDF)

Bidragsytere

Redaktør

Heidi Meen, Vestfoldarkivet/ Vestfoldmuseene.

Artikkelforfattere og andre bidrag

Cathrine Guldahl, Elin G. Smaavik, Ingrid Nøstberg, Karianne Schmidt Vindenes, Marit Slyngstad, Rune Sørlie og Heidi Meen, alle fra Vestfoldarkivet/ Vestfoldmuseene, og Charlotte Andersen fra Telemark Museum.

Design

Linn Liverød, Berg Allum.

Om forsidebildet

Kålsortering ved AS Tønsberg Bryggeri 1941. Fotograf: Odd Bryn, Slottsfjellsmuseets fotosamling.

Se flere bilder fra Tønsberg Bryggeri på Vestfoldmuseenes fotoweb her.